Многие считают джелато обычным итальянским названием мороженого, однако между этими десертами есть заметные различия. Они связаны не только с рецептурой, но и со способом приготовления, количеством воздуха и температурой подачи. Об этом пишет «Сегодня». Основой обоих продуктов остаются молоко, сливки и сахар. При этом в классическом мороженом обычно больше сливок, а в некоторых рецептах используются […]
Continue Reading
Недостаток полезных жиров может негативно повлиять на работу мозга, ухудшая память, концентрацию и эмоциональное состояние. Специалисты предупреждают, что полный отказ от жиров в рационе способен принести больше вреда, чем пользы, поскольку именно жиры являются одним из ключевых компонентов нервной системы. Как сообщает «EatingWell», около 60% сухой массы мозга составляют жиры. При этом для его нормальной […]
Continue Reading
Даже месяц без добавленного сахара способен заметно изменить самочувствие, пищевые привычки и обмен веществ. Специалисты отмечают, что первые дни могут оказаться непростыми, однако со временем большинство людей замечают положительные изменения. Речь идет именно об отказе от добавленного сахара, который содержится в сладостях, выпечке, газированных напитках, десертах, готовых соусах и многих полуфабрикатах. При этом природные сахара, […]
Continue Reading